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Einen Zappelphilipp gibt es nicht nur im Kinderbuch

Die Geschichten des Arztes Dr. Hoffmann rund um den Struwwelpeter, Suppenkasper, Hans Guck-in-die-Luft und Zappelphilipp haben einen medizinischen Kern. So gibt es den Zappelphilipp nicht nur im Kinderbuch.

Bis zu zehn Prozent aller Kinder leiden an Konzentrationsschwäche und Hyperaktivität. Die im Kindesalter beginnende Verhaltens- und Lernstörung ist oft genetisch bedingt. Eine wichtige Rolle spielt eine Stoffwechselstörung im Nervensystem, die einem hormonellen Ungleichgewicht führt.

Der Einfluss des Blutzuckerspiegels auf unsere Gehirnleistung

Es gibt viele Gründe, den Insulinspiegel zu senken.

Verfasser: Manfred Müller, Fachbereichsleiter für Essen und Trinken im DWV

Um den Einfluss des Blutzuckerspiegels auf die Gehirnleistung zu verstehen, muss man sich erst mit den Kohlenhydraten befassen. Im menschlichen Organismus spielen Kohlenhydrate als schnell verfügbare Energiequelle die größte Rolle. Kohlenhydrate kann man in drei verschiedene Formen von Zucker einteilen, denn jede Form hat eine andere Molekularstruktur, die letztlich die Aufnahmefähigkeit ins Blut bestimmt. Glukose kommt am häufigsten vor und ist die einzige Zuckerform, die ohne Umwege direkt ins Blut geht. Wenn wir Brot, Kuchen, Nudeln, Zucker, Kartoffeln und Gemüse essen, nehmen wir Glucose zu uns.

Vorspeise

Chinesische WantanSuppe

Hauptgericht

Riesengarnelen mit Sesam, Frühlingsrollen, Tang Ente mit Garnelensoße, Gewürzreis
Vegetarisch: Pilze, Sardinen und Tomaten (gebacken), Salatbeilage mit Sojasoße<

Käseauswahl (Camembert, Roquefort, Brie)

Grüner Tee

Wirkung von Glutamat auf den Körper

Nach dem Genuss des Menüs auf dieser Speisekarte ginge es Ihnen möglicherweise nicht besonders gut, denn die Speisenfolge enthält mit ziemlicher Sicherheit über 3 g Mononatriumglutamat (MSG). MSG ist ein vor allem in der fernöstlichen Küche beliebter Geschmacksverstärker.

Eine Dosis von 3 g löst bei manchen Leuten bereits eine merkliche Unverträglichkeitsreaktion aus. Mundtrockenheit, heiße, gerötete Wangen, Juckreiz am Hals und Kopfschmerzen sind die berüchtigten Symptome, zusammengefaßt unter der Bezeichnung „Chinarestaurant-Syndrom“.

Nach dem Genuß des Menüs auf dieser Speisekarte ginge es Ihnen möglicherweise nicht besonders gut, denn die Speisenfolge enthält mit ziemlicher Sicherheit über 3 g Mononatriumglutamat (MSG). MSG ist ein vor allem in der fernöstlichen Küche beliebter Geschmacksverstärker.

Fluor, Fluoride und deren Giftigkeit

Fluor ist ein stark reaktives und sehr giftiges Gas. Schon in geringsten Mengen wirkt es extrem toxisch. In Zahncreme und fluoridiertem Salz steckt jedoch nicht Fluor, sondern Fluorid. Fluoride sind Verbindungen von Fluor mit z. B. Natrium oder Calcium, also Natriumfluorid oder Calciumfluorid.

Magnesiumchlorid:
Gesundheitsfördernder Jungbrunnen

Verfasser: Barbara Bourke und Walter Last

Magnesiumchlorid ist ein zusammengesetzter Mineralstoff, der beim Verdunsten von Meerwasser
gewonnen und für seine Fähigkeit geschätzt wird, Gesundheit und Lebenskraft zu fördern, zahlreiche
Krankheiten zu behandeln, den Alterungsprozess zu bekämpfen
und Infektionen abzuwehren.

„Was seine heilende Wirkung auf eine Vielzahl von Krankheiten sowie seine Fähigkeit angeht, den alternden Körper zu verjüngen, steht Magnesiumchlorid einem Wundermittel in nichts nach. Es ist bekanntermaßen für viele Enzymreaktionen wichtig, vor allem für die Energiegewinnung in den Zellen, die Gesundheit des Gehirns und des Nervensystems
owie für gesunde Knochen und Zähne. Dennoch könnte es überraschen, dass Magnesium in Verbindung mit Chlorid als Magnesiumchlorid auch Infektionen wirksam bekämpfen kann.“

Welche Symptome können auf eine Mitochondriopathie hinweisen?

Weil die Mitochondrien Aufgaben wahrnehmen, die weit über das Geschehen einer einzelnen
Zelle hinausgehen, haben Fehlfunktionen von Mitochondrien weitreichende Effekte. Im
Organismus kann es bei einer Erkrankung zu chronischen, unterschwelligen Entzündungen
kommen.